几乎所有的植物都可以水培。
我曾经读过一本专业介绍水培的书籍（在图书馆里有），上面就有朱顶红、百合、马蹄莲的栽培方法及图片，书上说除极少数极不耐湿的植物，所有的植物都可以水培，并出现了仙人球的水培图片，强悍！
有的植物在水培时根系要露出水面一部分，作为呼吸根，有的不需要，根据植物的品种而定。
可以使用漂亮的基质栽培，如多彩的水晶泥。
水培不是说随便插在水里就OK了，使用营养液，不同的植物营养液成分、PH值等不同，要特别注意。当然有些植物随便插在水里就OK了，如富贵竹、巴西铁等（均亲自实践）。
植物要注意水、肥、气、热。
我是园艺专业的！
为什么一些植物光靠水就能生长？
因为植物是自养生物，只要有叶绿体就能进行光合作用，植物在可见光的照射下，经过光反应和碳反应，利用光合色素，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气。有人说，植物的叶绿体是车间，光能是动力，二氧化碳和水是原料，转化的有机物是生产的产品。因此，一些植物只要有水就能生长就不奇怪了。
植物种类很多，为什么有植物插进水里不要土壤就能长得好？这主要是由于很多植物的基因生长所需要的环境根本就不同，比如说大部分花草需要种在土里交少量的水分才能慢慢从土里吸收水分而得到成长，但是有些植物的基因根本就可以越过土壤直接从水里汲取养分得到成长，这类植物虽然占少数，但是打理起来非常方便，比如说一些特殊的文竹插在家里的瓶子里面，直接灌上水就可以了。另外对于很多不需要土壤的植物，我们在饲养的时候需要注意以下几点：
1、定期换水
首先是定期换水，虽然我们这些植物可以直接越过土壤，直接从水分里汲取成长的营养，但并不代表水分里面的营养是可以无限被汲取的，所以我们也需要按照植物的特性来定期给植物更换水分，具体更换的时间需要看植物的大小和种类，比如说前面我们所提到的文竹在小的时候，大约每一个星期到半个月左右更换一次就可以了。
2、尽量晒太阳
细心的朋友肯定会发现，定期晒太阳会让这些直接插在水里面的植物生长的越来越好、越来越健康，所以我建议大家在饲养这种植物的时候尽量除了灌水以外，还要每天让它晒一定时间的太阳，但是这里需要注意的是，如果阳光十分强烈的话，那么就不建议让这种植物晒太长时间的太阳，因为太强烈的阳光会快速的蒸发水分，不利于植物生长。
3、定期修剪
很后我们需要注意的是，想要很好的饲养这种植物，要尽量定期的进行修剪，因为如果长时间不进行修剪的话一些腐烂的根部和叶子就会影响植物的生长和美观，定期修剪不仅能让植物变得越来越美观，还可以让植物变得越来越健康，可以说是两全其美的一个办法。
为什么一些植物光靠水就能生长从表面上看似乎光靠水在生长,其实,水中在许多植物所需要的养分,如氮、磷、钾及一些微量元素等.因此,绝对不能用纯净水或蒸馏水养花.除了水,还有适当的光照能供植物进行光合作用以制造自身所需要的养分.而且,有些植物还能通过根尖或气根或叶片上的气孔从空气中吸取一些养分.
为什么有些植物放水里就能养？这些植物有个共同的特点就是有膨大的营养器官，比如水仙，风信子。营养器官里有养分，等养分消耗完之后，就会死掉。还有的比如柳树，在水里面能够生根，然后光合作用维持生长。不过你会发现在水里面的植物没有在野外长得好，就是因为确实必要的营养元素。我觉得你们公司的植物应该在水里面加了液态的植物营养素，这样会长的很好，就想无土栽培一样。