冬至冬至,愿幸福如约而至
文/赵如何(河北)
2019年的很后一个月,在大雾弥漫之中,我们迎来了一年中很温暖的节气——冬至。冬至者,春之先声也,意思就是寒冬开始渐行渐近,闭上眼睛,依稀可以听见春天的脚步。
老天是如此地变幻莫测。早上醒来,从朋友圈得知,今天鸡泽县境内竟然出现了三种不同天气同时出现,南边的曹庄是晴空万里,中间的小寨是漫天飞雪,北边的县城却是白雾茫茫。
但是,有一个肯定是不变的,那就是在冬至这一天家家户户都要吃饺子。所以,在吃完早饭后,我问爱人,今天咱们吃什么馅的饺子呀?她说大葱肉的吧,再泡上点木耳。于是,在爱人上班走后,我就自己一个人高高兴兴地忙乎起来了。正好,昨天从“今日头条”里刚学了一手儿——水打馅,今天也派上用场了。
两个人的饺子好捏,煮起来也简单,看着爱人用筷子夹着刚刚出锅的饺子,蘸着醋,兴高采烈地边吃边说,我心里满满的都是幸福。而我则会用一种现在很少见的叉子叉着饺子来吃,因为这是娘专门为我制作的。
娘今年九十岁高龄。前几年的某一天,我回老家,坐在娘的身边和娘聊天,说着说着,猛然,娘像想起来什么似的,慢慢地站起身来,颤颤巍巍地从枕头下拿出一个小布包儿,打开一看,原来是四、五个叉子。娘说,这是她闲着没事儿的时候,在家里为我制作的。还说我们兄弟几个小时候吃饺子时,因为抢叉子经常要吵闹。现在,我的孩子也都大了,就多做了几个。做好的时间长了,每次我来了,说着话,娘就忘了。我走后,娘反而又想起来了。今天,终于又想起来了,叮嘱我,这次一定带走啊!
我把娘为我制作的叉子带回来了,带着娘浓浓的爱意,也带着娘对儿子的期盼和嘱托。所以,只要是在家里吃饺子,我都会用叉子。女儿小,感觉很新奇、也很好玩,她吃饺子时也用。只是爱人和儿子一般还是用筷子,他们说用叉子不习惯。
吃完饺子,站在阳台的窗户前,凝望着窗外,仿佛看见了老家雪花飘然而至的景象,也仿佛又回到了以前冬至时在老家吃饺子的时光。
上个世纪的七十年代,物质极度匮乏,平时想吃上一顿饺子那简直就是奢望。而娘在每年的冬至这一天都是想方设法为我们包上一顿热气腾腾的饺子。不管什么馅儿的,我都能感觉到饺子里包裹着一份责任、一份爱意,一种家的感觉、一种家的味道,简单而又幸福,恒久而又绵长。
在娘包饺子的时候,我一般都会坐在娘的身边帮忙,不是和面就是摁饺子皮。每次,娘都会在一、两个饺子里包上壹分或者贰分的硬币,说谁吃到谁好,吃到能考高分,吃到就不冻手、脚和耳朵了等等。
而每次煮饺子的时候,我也会站在娘的旁边看着锅里的饺子在沸水中上下翻滚,似乎包含着自己也参与包饺子某种幸福,也包含着自己对包着硬币饺子的某种期待。
娘对祖辈传下来的各种祭祀仪式是很虔诚的。每次吃饺子前,娘从锅里舀出来的*一碗一定是三个,然后在碗上整齐地放上一双筷子,缓缓的走到供奉的神灵前面,高高地举过头顶,庄重地敬天敬地、敬神灵,而且嘴里还念念有词:阿弥陀佛,老天爷……我知道娘对神灵的祈祷,更多的是对家庭一份祝愿,也包括对子女的一种期盼!
在那个天寒地冻的冬季,娘煮饺子的热气和热情,掩盖了窗外的严寒和萧瑟,也掩盖了娘一路走过的艰辛与苦涩。饺子的香味沁人心脾,不仅深深地镌刻在我的心里,更深深地扎根在我一路成长的脚印里。
我吃饺子很多的一次是我在邯郸师专上学的时候。那一次也是冬至,班里组织全班同学捏饺子,我们从食堂买了面和调好的韭菜肉馅儿,借来了案板、刀、小擀杖儿、盖子。同学们热情很高,忙的热火朝天,捏出的饺子也千奇百怪,看后让人笑的前仰后合的。等煮熟端回来后,同学们拿着饭盆儿排着队去盛。记得我是吃了两盆儿,饱饱的,后来同宿舍的老六找我划拳,说谁输了就再吃一个饺子,我想那就再吃几个,反正也不掏饭票,就这样我又吃了一盆儿,撑的我走路的姿势都变样儿了。
晚饭全班同学基本上都没有吃,我更不能吃。下夜自习后,我回到宿舍,怎么也不敢睡,也不敢喝水。记得我的床铺是四楼410宿舍右边靠窗户的上铺。那一天晚上,我从床上下来走到操场,在操场散步,一圈四百米,转上个三、四圈儿,冷的不行,就又回到宿舍,上床躺下。撑的不行,又重新下床,去操场散步,如此反复,来回折腾了四、五趟之多,很终是一夜未眠。
现在回想起来,那是多么的幼稚、又是多么的可笑。如果非要给这种荒唐行为一个可信的理由的话,那就是同学之间纯真的友谊,还有就是从小饿坏了,饿怕了,看到那么多好吃的饺子,有种一定要吃够、吃撑的欲望。
时光如白驹过隙,转眼间自己已是五十多岁的人了。今天又是冬至,这一天,昼很短,夜很长,思念也很长。这既是对“冬至大如年”的看重,又是对人们战胜严寒精神的一种鼓励和寄托。
下午,我给娘打电话,说了一些关于吃饭、保暖的话题,娘很是高兴,说自己身体很好,不用挂念。吃晚饭时,一中的同事发给爱人一组女儿和同学在一起吃饺子的照片,让人倍感温馨。之后,爱人又给远在石家庄的儿子打去电话,*一句话就是吃饺子了没有,然后就是要多穿衣服,好好学习之类的话。
坐在沙发上,思绪翻滚,感慨万千,回顾这一年,有得也有失,有欢笑也有泪水。但是,不管怎样,都是生活的点滴积累,由衷地感谢爱人的风雨同舟,同时,也祝愿自己的儿女早日学有所成!
当然,我还要把很美好的祝愿送给我的白发亲娘,冬至冷却了空气,但冰冻不了对娘的牵挂;冬至点缀了四季,同时也捎去了我对娘很亲切的问候!祝愿习惯在老家住的娘亲,平安喜乐,一切都好!
冬至是寒冷的开始,让人已有"清晨帘幕卷轻霜,呵手试梅装"之意。但是,天时人事日相催,冬至阳生春又来。冬至,太阳又开始回来了,春天也越来越近,一年四季的光临与轮回,不正是我们自己人生经历的见证吗?
时光无声,一路芬芳,岁月匆匆,料峭又一年。冬至,冬至,愿幸福如约而至。冬至不仅是吃饺子,更多的是通过吃饺子让亲人之间多一些关心、多一些体贴、多一些期盼。祝愿自己所有的亲人在这个温暖的冬至都能够快乐、健康、幸福,同时用这种快乐、健康、幸福的心情去拥抱即将到来的又一个崭新的春天。
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